Descrizione

Un tour coinvolgente lungo tutta la penisola, alla ricerca di sapori a volte ancora poco conosciuti, ma apprezzati dagli intenditori come vere eccellenze della nostra cultura enogastronomica.

Presentazione di Carlo Petrini.

  • Tastes & Landscapes. Unusual journey to discovery of flavors and territories in Italy
  • Dégustations & Paysages. Un voyage insolite à la découverte des goûts et des territoires de l’Italie
Dettagli libro

  • Pagine: 172
  • Anno di pubblicazione: 2011
  • ISBN: 9788865580226
  • Lingua: Italiano
  • Editore: Ecra. Edizioni del Credito Cooperativo
Autore

Roberto Carvelli

Roberto Carvelli